Cómo hacer pollo en salsa verde paso a paso

Primer etapa

1. Freimos

   1. Primero en una olla con agua dejas hervir los tomates previamente limpios, los chiles serranos y el jalapeño.

    

   1. En otra olla comienza a freír las seis piezas de pollo sazonadas con sal y pimienta, hasta que estén bien doraditas.
   

2. Preparamos la salsa verde

   En lo que se dora el pollo, en una licuadora agrega los tomates hervidos junto con los chiles, la cebolla, los ajos, las ramas de cilantro, caldo de pollo en polvo al gusto y ½ taza de agua.

   

3. Emplatamos

   Cuando ya esté el pollo bien doradito agrega la salsa que moliste en el pollo y déjalo que hierva unos 8-10 minutos y listo.