Todos tenemos cierto número de necesidades básicas, alimentarse es un ejemplo, y para hacerlo es necesario cocinar nuestros alimentos. La humanidad lleva haciéndolo durante miles de años por lo que existen cientos de métodos y formas que nos permiten preparar nuestros alimentos, pero en los últimos meses las parrillas eléctricas han tenido un auge en el mercado, así que en este articulo hablaremos sobre las parrillas eléctricas y veremos porqué cientos de personas optan por utilizarlas.
Contenido
¿Qué es una parrilla eléctrica?
Las parrillas eléctricas son productos que nos permiten cocinar nuestros alimentos sin la necesidad de emplear algún tipo de combustible como el gas LP o natural. Más bien, como su nombre lo indica, este tipo de parrilla conduce la electricidad a los tubos o discos, los cuales al calentarse alcanzan la temperatura necesaria para asar, hervir, calentar o cocinar nuestros alimentos.
¿Por qué usar una parrilla eléctrica?
La razón principal por la que muchas personas optan por utilizar una parrilla eléctrica es por el poco espacio que necesitan y lo fácil que es transportarlas. Además, es importante mencionar que las parrillas eléctricas calientan mucho más rápido que las parrillas de gas debido a que funcionan con corriente eléctrica y su precio es menor en comparación a las parrillas de gas.
Sin embargo, existen diferentes tipos de parrillas eléctricas, cada una con sus ventajas y desventajas que iremos conociendo a lo largo de este artículo.
¿Qué debo saber antes de comprar una parrilla eléctrica?
Lo primero que debemos de considerar son nuestras circunstancias personales. Por ejemplo, identificar el espacio que tenemos, qué tanto cocinamos, para cuantas personas, qué tipo de sartenes tenemos en nuestro hogar, etc.
Además, es importante conocer que en el mundo de las cocinas existen tres tipos de parrillas eléctricas, cada una diseñada para cubrir las necesidades de cada persona.
| Parrilla eléctrica de resistencia pura | Parrilla eléctrica de resistencia radiante | Parrilla de inducción eléctrica |
| Se caracteriza por tener un tubo en forma de espiral o un disco. En este tipo de parrilla, la electricidad es conducida a través de los tubos, al no encontrar salida se eleva su temperatura y produce calor. La mayoría de estas parrillas cuenta con un termostato de cinco niveles de temperatura. | Esta parrilla emite radiaciones de calor por su superficie frontal en forma de radiación infrarroja a través de una superficie agujerada, una placa de vidrio o de cerámica. | Esta parrilla se caracteriza por crear un campo electromagnético que genera calor solamente cuando entra en contacto con un objeto ferromagnético como una olla de hierro o acero. Las parrillas de inducción son consideradas las de máxima eficiencia y seguridad. |
¿Cuál es la mejor parrilla eléctrica?
Las parrillas de resistencia pura son las más comunes y económicas que podemos encontrar en el mercado, cumplen con su función por un costo demasiado accesible. A pesar de tener mucha competencia con otros tipos de parrillas, las parrillas de resistencia pura son las más vendidas, sin embargo, no son las más seguras que podemos adquirir.
Recordemos que la mejor parrilla eléctrica siempre será aquella que se ajuste a tus necesidades y que este a la altura de lo que nos promete el producto. Pero ¿por qué lo decimos? Imagine que le decimos que una parrilla de inducción eléctrica es la mejor opción que podrá encontrar en el mercado, sin embargo, usted no cuenta con algún sartén de metal compatible, en este caso no sería la mejor opción para usted.
Algunas de las mejores parrillas eléctricas que podrás encontrar en el mercado son las siguientes:
| MARCA DE LA PARILLA | NÚMERO DE QUEMADORES | TIPO | IDEAL PARA |
| TAURUS ALPHA | 1 | Parrilla eléctrica de resistencia pura (tubo en forma de espiral) | Darle un uso personal o de emergencia. |
| RCA (RC-12A3) | 1 | Parrilla de inducción eléctrica | Las personas que cuentan con cazuelas, ollas, sartenes, etc. De material ferromagnético, |
| IUSA | 2 | Parrilla eléctrica de resistencia pura (en forma de disco) | Una pareja o pequeña familia. |
| VOLTECK PAEL-2CP | 2 | Parrilla eléctrica de resistencia pura (tubo en forma de espiral) | Una pareja o pequeña familia. |
| DIDO | 2 | Parrilla eléctrica de resistencia radiante | Para darle un uso constante y duradero. Recomendado para dos o más personas. |
Parrilla Eléctrica – TAURUS ALPHA $159 MXN
Está parrilla eléctrica solo cuenta con un quemador, su forma de espiral semi aplanada ayuda a mantener el equilibrio de los objetos, con su tamaño practico puede llegar a calentar todo tipo de tamaño de ollas.
Cuenta con un control de temperatura regulable con cinco niveles de temperatura que te ayudará a mantener la temperatura adecuada para tus alimentos, además, no tendrás que preocuparte por si la parrilla se sobre calienta ya que cuenta con un termostato de seguridad que se prende y se apaga constantemente para mantener la temperatura seleccionada mientras ahorra energía evitando sobre calentamientos.
Esta parrilla eléctrica es muy buena opción para algo temporal en tu cocina, porque cumple con las características necesarias para alcanzar la cocción de tus alimentos y por su precio vale la pena, sin embargo, no te la recomendamos para un uso definitivo, si buscas algo definitivo puedes ver las siguientes opciones.
Especificaciones:
- Las dimensiones de esta parrilla eléctrica son de 22.3 cm de largo x 22.3 cm de ancho x 6.3 cm de alto
- Es bastante ligero, pesa aproximadamente 700 gramos
- Su voltaje es de aproximadamente 127 voltios
- Cuenta con un solo quemador
Parrilla Eléctrica – RCA (RC-12A3)
Está parrilla de inducción eléctrica es una muy buena opción si buscas una con mayor calidad, es mucho más segura que otras parrillas eléctricas, ya que esta parrilla eléctrica no es como las demás parrillas comunes, pues cuenta con una calidad mucho mayor que otras y un diseño elegante, y lo más importante de esta parrilla eléctrica, es que es de inducción.
Esta parrilla de inducción anteriormente consiste en la generación de un campo magnético que por sí mismo no genera calor, pero al entrar en contacto con un recipiente metálico hace que este se caliente y, por tanto, caliente los alimentos.
Esta parrilla de inducción eléctrica es muy buena opción para tenerla en tu cocina, y su precio vale totalmente la pena, pues cumple correctamente con todas las funciones de una parrilla de inducción.
Es adecuada para mínimo dos personas ya que, si solo vas a disponer de un solo quemador, será un poco más complicado preparar varios alimentos a la vez, pero si buscas una parrilla eléctrica con más quemadores ve nuestras siguientes opciones.
Especificaciones:
- Su material es bastante resistente, está hecha de plástico polipropileno y está cubierta de cristal templado de cerámica.
- Tiene un peso de aproximadamente 2.45 kilogramos
- Mide aproximadamente 27.99 cm de largo x 34.98 cm de ancho x 4.98 cm de alto
- Cuenta con un panel LED táctil
- Cuenta con un solo quemador
Nota: Esta parrilla de inducción eléctrica necesita como requisito un material compatible, como una olla o sartén de peltre o hierro fundido, materiales como el aluminio no son útiles, pues la cocción de los alimentos será mucho más lenta y tampoco es recomendable material de vidrio.
Parrilla Eléctrica – Volteck PAEL-2CP $325 MXN
El diseño de esta parrilla eléctrica de la marca Volteck, es similar como la primera que sugerimos, sin embargo, esta parrilla eléctrica cuenta con dos quemadores que te darán la facilidad de cocinar diversos platillos a la vez.
Es bastante ligera y cómoda para colocarla en todos lados, cuenta con un termostato que regula la temperatura y evita cualquier sobrecalentamiento, pues se apaga cuando llega a la temperatura indicada y se enciende para mantenerla.
Esta parrilla eléctrica es bastante económica, cumple con las funciones necesarias de una parrilla eléctrica y no consume mucha luz. Cabe destacar que es bastante practica a la hora de trasladar o darle un uso fuera del hogar.
Especificaciones:
- Mide aproximadamente 45 cm de largo x 25 cm de ancho x 20 cm de alto
- Tiene un peso de 1.5 kilogramos
- Su diseño es ligero y compacto, echo de acero inoxidable
- Cuenta con dos quemadores
Parrilla Eléctrica – IUSA
La parrilla eléctrica de IUSA es bastante cómoda y sencilla, pues cuenta con dos quemadores de disco que te permitirán una mayor comodidad al colocar ollas o sartenes y mantendrá la temperatura uniforme. Esta parrilla eléctrica puede llegar a soportar aproximadamente más de 10 kg, es perfecta para una pareja o para una pequeña familia.
Además, es bastante sencilla de usar, pues solo la tienes que conectar y regular el calor con sus cinco niveles de temperatura y no tendrás que preocuparte porqué tipos de ollas utilizar, pues es totalmente compatible con todo tipo de ollas o sartenes.
Está parrilla eléctrica es bastante practica para tu cocina o incluso para al aire libre, pues podrás cocinar dos platillos a la vez para tu familia o para tu pareja cuando se encuentren al aire libre gracias a su practico tamaño.
Solo toma en cuenta que tendrás que esperar aproximadamente 20 minutos para que enfriase completamente y evites cualquier accidente de quemaduras.
Especificaciones:
- Mide aproximadamente 26 cm de ancho x 46.5 cm de largo x 7 cm de alto
- Su diseño es sencillo, hecho de acero inoxidable
- Su voltaje es de aproximadamente 127 voltios
- Cuenta con garantía en la compra del producto
Parrilla Eléctrica – DIDO $1,678 MXN
Si la segunda parrilla de inducción eléctrica que te mencionamos te llamo la atención, pero no estas convencido porque no es compatible con todos los utensilios de cocina, pues está parrilla eléctrica de la marca DIDO es la mejor opción para ti.
Cuenta con dos quemadores con una excelente calidad, no tendrás que preocuparte por la mala cocción de tus alimentos, gracias a sus placas de cristal, la temperatura se mantendrá uniformemente, son de cerámica infrarroja y sus placas son de cristal cristalino que se calientan rápidamente. Y no tendrás que preocuparte con el tipo de ollas que de veras usar con esta parrilla eléctrica, ya que funciona con todo tipo de utensilios de cocina, desde ollas de aluminio, ollas de cobre, ollas de vidrio, ollas de acero inoxidable entre otros.
Por su tamaño cómodo queda excelente en todos lados, es totalmente segura porque cuenta con un apagado automático de seguridad y una luz que indica cuando la placa se encuentra encendida. Su diseño es bastante elegante y bonito sin duda esta parrilla eléctrica es una muy buena opción para tener en casa por mucho tiemplo.
Especificaciones:
- Sus medidas son aproximadamente de 50.04 cm de largo x 32.77 cm de ancho x 8.89 cm de alto
- Pesa aproximadamente 3.5 kilogramos
- Cuenta con dos quemadores
- Las placas son de cristal cristalino
- Cuenta con tecnología infrarroja
Criterios para comprar una parrilla eléctrica
Antes de comprar nuestra parrilla debemos considerar al menos los siguientes cinco criterios con el fin de realizar la mejor compra. Porque todos estamos de acuerdo que no tiene caso adquirir nuestra parrilla eléctrica y que al poco tiempo deje de funcionar o sea difícil de mantener. Toma los siguientes puntos en cuenta al momento de elegir tu parrilla.
Potencia
Para un uso básico se recomienda una potencia mínima de 120W. Pero si planeas cocinar para más personas deberás optar por adquirir una parrilla eléctrica de mayor potencia.
Limpieza
Una de las ventajas del uso de las parrillas eléctricas es que logramos cocinar nuestros alimentos en un menor tiempo, pero ¿qué caso tendría si nos quedaremos una eternidad limpiando? Para evitar eso elige una parrilla fabricada con materiales anti adherentes, así nos será sencillo limpiarla.
Tamaño
Procura elegir tu parrilla en función al número de personas que vas a cocinar y al espacio en donde vas a cocinar. Trata de equilibrar ambos puntos para no tener problemas después de realizar la compra.
Placas
Uno de los aspectos de mayor importancia ya que aquí es donde se concentrará el calor. Debemos decirte que los discos suelen dañarse con facilidad, en cambio, los tubos en forma de espiral suelen ser de mayor resistencia y la mejor opción será una placa de contacto ferromagnético por su alta seguridad.
Calidad
Jamás valdrá la pena realizar un gasto que este fuera de nuestro presupuesto ya que esto ocasionaría una deuda y podría traernos mayores consecuencias, sin embargo, antes de adquirir una parrilla eléctrica debes de tener en claro el tipo de uso que le darás. Ya sea un uso diario o eventual, este punto es tu decisión.
Conclusión
Las parrillas eléctricas son la mejor opción cuando no tenemos mucho espacio y buscamos cocinar de una forma rápida y fácil. Además, son más seguras que las parrillas gas y el costo de adquirir una es más bajo.
No olvides que la mejor parrilla eléctrica será aquella que se ajuste a tus circunstancias y que nos brinde la calidad que nos promete el producto.
