Mostachón de fresa
El mostachón de fresa es un postre común en el norte de México. Si eres del norte lo puedes encontrar fácilmente en reposterías. Pero si eres del epicentro y sur de México es probable que jamás hayas escuchado sobre este postre.
Por eso aquí te mostramos una manera fácil y sencilla de hacerlo para que puedas disfrutar de este manjar.
La mejor receta de mostachón de fresa
Description
Si eres del norte lo puedes encontrar fácilmente en reposterías. Pero si eres del epicentro y sur de México es probable que jamás hayas escuchado sobre este postre.
Ingredientes
Pan
Betún
Instructions
Proceso para el
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Batimos
- Primero bate las claras hasta dejarlas a punto de turrón
- Sin dejar de batir agrega el polvo para hornear, la vainilla y poco a poco agrega el azúcar mascabado.
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- Después agrega poco a poco la galleta troceada junto con la nuez de manera envolvente sin sacar mucho el aire de la mezcla.
- Cuando esté lista la mezcla lo colocas en un molde engrasado y lo horneas a 180° por 25 minutos.
Preparación del betún
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- Primero bate muy bien la crema para batir aproximadamente 2 minutos y reserva.
- En otro bol empieza a cremar el queso crema. Y sin dejar de batir agrega el extracto de vainilla y poco a poco incorpora el azúcar glass.
- Cuando esté bien mezclado agrega la crema de para batir que habías reservado anteriormente y de forma envolvente lo mezclas bien.
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Finalmente
Por último cuando esté bien frío el pan empieza a decorarlo con el betún y las fresas picadas.
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